Site-archief

Jul-22: De Kruidenhoek

Vaak gebruik ik wat kruidenmix om m’n roerbaksels een beetje mee op smaak te brengen. Doorgaans zijn het zakjes van Silvo, omdat in die van Verstegen meer zout zit en het eigenmerk van de Jumbo per kg duurder is. Ik kies dan ook voor pittige mixen zoals chili-con-carne-smaak. Daar zit nog minder zout in (10%) en ik heb er minder van nodig. Het is daarbij eenvoudig in het gebruik. Knip er een hoekje af. Strooien. Dichtvouwen en een wasknijper er op.

Bij diverse toko’s hebben ze een veel groter assortiment in kuipjes. Daar zit voor hetzelfde geld ruim het dubbele in en veel is zoutvrij. Maar in gebruik is het wat lastiger. Met het dekseltje er af valt niet te strooien. Met een lepeltje valt me ook tegen. Dus bedacht ik laatst om ook hier een hoekje van (het deksel) af te knippen:

Na strooien druk ik dat hoekje weer op z’n plek en dat lijkt goed te gaan. Qua milieu weet ik het niet. Dwz mag zo’n plastic bakkie bij het plastic? Die zakjes moeten volgens mij bij het restafval. Zo goed is dat dus ook niet.