Site-archief

Okt-30: Of je worst lust

Deze snijplank kwam ik een paar weken geleden bij de Hema tegen. Idd de winkelketen waar nog altijd mensen een halve rookworst uit het knuisje scoren. Uit het nieuws begreep ik dat de WHO een onderzoek heeft gedaan over worst en aanverwante verwerkte vleeswaren als ham, Hamburgers, Frankfurters, gehakt, bacon, frikandellen, rookvlees en corned beef op basis van rundvlees, varkensvlees, paardenvlees en geitenvlees al dan niet gerookt. Hier een setje vragen en antwoorden in het Engels. Daar uit ook het onderstaande lijstje om zaken in perspectief te zetten.

Geschatte Aantal doden per jaar in Nederland *)
en (percentage van het totale aantal jaarlijkse doden **)

Tabak/roken                      2400  ( 1,73%)
Alcohol/Drank                    1450  ( 1,04%)
Luchtverontreiniging              500  ( 0,36%)
Eten Rood Vlees                   120  ( 0,09%)
Eten Verwerkt Vlees                83  ( 0,06%)

*) Er van uitgaand dat Nederland niet afwijkt van de rest van de wereld.
**) Het totale aantal doden ligt in NL rond 140.000 mensen per jaar.

Aanvulling uit het CBS:

Nieuwvormingen (kanker)         44500  (31,79%)
Hart- en vaatziektes (zout/vet) 38000  (27,14%)
Luchtwegen en longen            11500  ( 8,21%)
Vallen                           3000  ( 2,14%)
Zelfdoding                       1850  ( 1,32%)
Verkeer                           700  ( 0,50%)
Moord                             125  ( 0,09%)

Lees de rest van dit bericht

Jun-14: Olifant en Paling

Het gonst weer in de media dat er van alles niet klopt met ons voedsel. Het begon met paard dat voor rund werd verkocht en nu wordt zomaar pandan rijst verkocht als gewone rijst. Ik zie het probleem niet zo, maar wat er op staat moet er natuurlijk wel in zitten.

Ik had al eerder geblogd dat men vroeger duidelijker was. Bij een paardenslager hingen paardenkoppen aan de gevel en bij een rundslager runderkoppen. Gisteren zag ik een derde variant in Schagen. Overduidelijk dat ze hier olifantenbiefstuk en olifantenworst verkopen:

In de supermarkt trof ik eerder palingworst aan. Leek me weer eens wat anders. Toch maar even de verpakking gelezen. 0% paling en 82% varkensvlees. Zo worden we flink in de maling (vrouwtjes paling) genomen.

Feb-16: Paardenbiefstuk

Ik moet vreselijk lachen om het paardenvleesgeleuter. Zal wel in Engeland bedacht zijn. Die doen erg moeilijk over alles wat met paarden van doen heeft. Het ging zo ver dat het Parool de biefstukkoning van Amsterdam tot een bekentenis dwong: ‘Ja, we gebruiken al sinds 1949 paard voor onze biefstukken.’ En dan denk ik tsongejonge. Met de uitbater ben ik het eens dat paardenbiefstuk lekkerder is dan biefstuk van een rund. En dat wist ik al ruim 40 jaar terug.

Mijn ouders hadden het niet ruim en alleen op speciale dagen (verjaardag van m’n vader) werd er geld uitgegeven aan een stukje paardenbiefstuk. Heerlijk vonden m’n ouders dat. Ik vond het ook erg smakelijk. Later heb ik in menig duur restaurant op kosten van m’n baas aan de biefstuk gezeten. Helaas was dat nooit paardenbiefstuk, de smaak van thuis werd dus nimmer geëvenaard.

Ik ben overigens een semitariër. Lees de rest van dit bericht

Jul-13: Westerse Willekeur

Deze keer een soort dubbellog, omdat ik 2 internationale gebeurtenissen niet kan rijmen. Voor het eerste deel een spotprent, die ik erg duidelijk vind:

Lees de rest van dit bericht

Jun-17: Rituele DansPartijtjes

Soms heb ik moeite om de hedendaagse politiek te begrijpen. Daarbij wil ik het deze keer eens over die Animal Cops hebben. De Dierenpolitie, die een grotere omvang krijgt dan de politie te Dieren. Het is een voorstel van de PVV. Het Ruttese minderheidskabinet wil hen de vriend houden, dus komen ze er.

Binnen de politie en breed in de samenleving ziet men dit niet zitten. Wat ik daarbij niet begrijp is, waarom wordt nu juist dit niet eens gepeild door Maurice (whats in a name) de Hond?

Lees de rest van dit bericht

Jun-27: Mannelijk Geslacht?

Ooit at ik in het ouderlijk huis heerlijke paardenbiefstuk van een echte paardenslager. De naam van deze Heiloose slagerij geeft me dan ook geen prettig gevoel. Gelukkig staat er ‘gekroond’ onder, waardoor ik als slachtoffer afval. Wim-Lex moet zich meer zorgen maken. Voor je het weet ligt er blauwbloedworst in de aanbieding.

Jun-11: Electronica Slacht-offers

Een maand terug had ik me voorgenomen om af en toe eens een leuke ‘mannen’-zaak in het Alkmaarse te belichten. De stadspropaganda heeft mij teveel oog voor luxe laarzen, ringen en vergelijkbaar damesgericht-spul. Dat terwijl er ook leuke en interressante zaken zijn voor mannen met een technische inslag.

Een daarvan is Radio Elco, een electronica-zaak die Brownie in het vorige log noemde. Elco stond dan ook zeker hoog op m’n lijstje, maar ik wilde daar even mee wachten. Reden is hun recente verhuizing naar het voormalige MyCom-pand aan de oostelijke Laat. De oude zaak was door de heerlijke bende zeker een aanrader. Zo’n nieuwe zaak heeft tijd nodig eer het er ook zo’n gezellige zooi wordt. Aan het personeel zal dat trouwens niet liggen, die zijn meeverhuisd. Naast hun kundigheid kunnen ze prima zwammen en moet je af en toe bukken voor een kwinkslag.

Lees de rest van dit bericht