Site-archief

Apr-20: 1mensprak 04

Met maccaroni en snert leek me dat wel een beetje voor de hand liggen dat het woord ‘Minestronesnert‘ op zou duiken. Op dit punt dus geen punten. Deze uitvoering was voor mijn doen behoorlijk sober. Naast het kleinste blikje snert en een half kopje maccaroni heb ik er ook wat rookworst, ui, water en chiliconcarne kruiden aan toegevoegd. Die kruiden doen niet mee, maar voor het water heb ik een halve punt gerekend. Zonder water is het me echt te dik. Vaak doe ik er nog iets anders bij, maar de ui was duidelijk groter dan ik dacht.

Uitslag gokronde 4:  Na 4 gokrondes
1. Marieclaire 2,0   1. Marieclaire     11,0
3. Staartje    1,5   3. Staartje         6,5
3. Sjoerd      1,5   3. Bertie           6,5
3. Jan Kr.     1,5   3. Jan Kroosenbrink 6,5
3. Bertie      1,5   5. Sjoerd           4,5
6. Dhyan       1,0   6. Dhyan            4,0
                     7. Koen             3,0
                     7. Bytheway         3,0
                     9. Fruttekoek       2,0
                    10. Hanneke          1,0

Lees de rest van dit bericht

Apr-13: Xi Kookt 04

Gokprak nummer 4 bestaat uit maar uit 4 ingrediënten. Voor deze constructie heb ik een naam bedacht, die ik wel eens op een blog achterlaat. Die naam levert een extra punt op. Zoals veel is ook dit binnen 8 tot 12 minuten klaar. In totaal zijn het 3 volle mokken, dus circa 0,6 liter. Kan natuurlijk ook op een bord, maar dat lijkt me linker achter een toetsen-bord.

Bij iedere gokker doen de laatste 5 genoemde ingredienten mee. Over een week, op 20 april komt de uitslag en het simpele recept, waarvoor ik 1 pannetje gebruik. Gok smakelijk!

Apr-07: 1mensprak Pasen

Deze week geen gokronde. Waarschijnlijk volgende week weer een. Toch maar even doornemen wat ik met Pasen at. Eerste Paasdag had ik nog wat over van de FoeYongHai. Lees overigens dat het FoeYongKai had moeten heten. Een eiergerecht van MeiMie, met kip en in mijn geval met bami. Had er op nulde Paasdag al een berg Mexicaanse roerbakgroente aan toegevoegd. Gewoon de roerbakgroente een beetje aanwokken (is dat Nederlandsch?) vervolgens de FoeYongHai er bai. Ik heb daar een grotere 28cm hapjespan met deksel voor. Ook al zijn de maaltijden van MeiMie kleiner, past het toch maar net.

Lees de rest van dit bericht

Mrt-30: 1mensprak 03

De samenstelling was niet zo moeilijk. Bieten met ui, couscous en knakworst. Net iets te kort fajita-kruiden en olijfolie. En toch 3 pannen gebruikt, een koekenpan en 2 kleine pannetjes.

Uitslag gokronde 3:   Na 3 gokrondes:
1. Marieclaire 4      1. Marieclaire     9,0
3. Koen        3      3. Staartje        5,0
3. Jan Kr.     3      3. Bertie          5,0
3. Dhyan       3      3. Jan Krosenbrink 5,0
4. Bertie      2,5    6. Bytheway        3,0
4. Sjoerd      2,5    6. Sjoerd          3.0
6. Staartje    2      6. Dhyan           3,0
                      6. Koen            3,0
                      9. Fruttekoek      2,0
                     10. Hanneke         1,0

(Voor worstje en rookworst heb ik een halve punt gerekend. Sommigen hebben ook meer dan 4 ingrediënten doorgegeven. Dan zou ik volgens m’n eigen regels de laatste 4 moeten nemen. Maar zaken als olie en kruiden (die eigenlijk niet te zien zijn op een foto) heb ik uit de antwoorden gehaald en dan bleven meestal 4 dingen over.)
Lees de rest van dit bericht

Mrt-23: Xi Kookt 03

Bij deze een 3e gokprak. Bestaat maar uit 4 ingrediënten met verder olie en kruiden. Is binnen 10 minuten klaar. Kost waarschijnlijk nog geen euro. Bij iedere gokker doen de laatste 4 genoemde ingredienten mee. Over een week, op 30 maart komt de uitslag en het simpele recept, waarvoor 3 pannen nodig zijn.

Mrt-09: 1mensprak 02

Toen ik aan deze ‘serie’ begon had ik twijfels over de vorm, de aanpak en of ik het zelf wel leuk zou vinden. Veel van die twijfels zijn er nog, maar leuk vind ik het inmiddels wel. Heeft te maken met de volledige misgokkerij. Vrijwel alle hoofdingredienten ontbreken in de gokken. Moet ook wel een beetje toegeven dat de foto niet zo scherp was. Maar dan nog.

Het belangrijkste onderdeel is een halve zak Zwitserse rösti. Zeg maar aardappelsnippers, met in diezelfde zak wat ui, kaas, nepkaas (melta) en hamblokjes. Zelf heb ik daar nog een krop witlof, wat kruiden en olie aan toegevoegd.

Voor rösti, witlof en ham deel ik elk een punt uit. Voor ui en kaas elk een halve punt. Voor Zwiterse rösti (die zak dus) was een bonuspunt te verdienen.

Lees de rest van dit bericht

Mrt-02: Xi Kookt 02

Bij deze een 2e kooksel. Bestaat eigenlijk uit 4 hoofdingrediënten, waarvan 1 opgebouwd is uit 4 ingrediënten. Van die 7 ingrediënten verklap ik er 2; olie en kruiden. Blijven er nog 5 over. Om een bepaalde reden (kom ik nog op terug) vraag ik maar om 4 ingrediënten waar op gegokt kan worden. Deze prak is in 10 minuten klaar en kost circa 1,60 per persoon. Bij iedere gokker doen dus de laatste 4 genoemde ingrediënten mee. Over een week, op 9 maart, komt de uitslag en het simpele recept, waarvoor 1 pan nodig is.

Feb-23: 1mensprak 01

Eerst even de ingrediëntenvraag beantwoorden:
Aardappel (minikriel zijn al geschild en voorgekookt), Chili Con Carne (halve Jumbozak met smurrie en vooral veel kidneybonen, wat paprika en maïs en een vleugje carne (vlees)), halve hamburger (Mora kip/paard), paprika (oranje), een kwart komkommer, ui, Italiaanse roerbakgroente, kruidenmix (zonder zout), olijfolie.

Per gokker tellen de laatste 5 ingrediënten mee. Dus met meer ingrediënten opnoemen ga je niet per definitie hoger scoren.
1. Marieclaire 3,5
2. Staartje      2,5
3. Fruttekoek  2
3. Bertie          2
5. Bytheway  1,5

(Selderie, wortel, mais en prei heb ik voor de helft meegeteld aangezien dat was verstopt in de Italiaanse roerbakgroente en de Chili Con Carne zak.)
Lees de rest van dit bericht

Feb-16: Xi Kookt 01

Net viel ik weer eens met m’n neus in de boter. Ik wilde het Journaal kijken en de uitzending op NPO 1 begon met ‘Koken met Max’. Dat logo stond me wel aan en voor deze serie Xi Kookt leek me dat wel wat. Verder niets mee gedaan. Ik rommel altijd wat aan aan en bak vooral roer. Als ik al een recept lees, dan is dat achterop een pak couscous om te zien hoe je dat de eerste keer moet aanpakken.

Kortom ik schoof de tijd terug naar de aanvang van het Journaal. Hoorde nog wel wat er allemaal nodig was en hoe lang het duurde. Mijn prakkies zijn duidelijk sneller en je houdt er minder afwas en afval aan over. En het gaat bij mij om de 1mansprak. Veel mensen wonen alleen. Een deel daarvan haalt iets bij de Chinees of laat wat bezorgen. Kant en klare maaltijden voor in de magnetron scoren ook steeds beter.

Lees de rest van dit bericht

Dec-18: Elke Keuze is Fout

De regering heeft horeca en diverse winkels opgedragen om te sluiten, om zodoende de verspreiding van het coronavirus in te dammen. Als ik naar de besmettingsgetallen kijk, dan springt niet de zogenaamde Zwarte Vrijdag er uit of de koopdagen voor Sinterklaas, maar juist de viering van Sinterklaas zelf.

Dat sluit ook aan bij de RIVM-constatering dat de meeste besmettingen thuis of bij familie plaatsvinden. De virusopleving op de intensive care begon rond 13 december, 8 dagen na Sinterklaas. Door gerommel bij het RIVM zijn de besmettingsgetallen verre van representatief. Gelukkig was stichting-NICE (IC-bedden) niet van slag.

Lees de rest van dit bericht